Pui Kung Pao

Pui Kung Pao

          Dacă vrei să pregătești o cină romantică și să îl impresionezi cu calitățile tale de gătit, îți propun o rețetă simplă și rapidă. Este o rețetă de inspirație chinezească pe care cu siguranță o va aprecia orce tip de bărbat. Ai nevoie de urmatorele ingrediente:

- 2 căței de usturoi

-puțină rădăcină de ghimbir

-ulei de măsline

-ardei iuți sau Jalapeño

-legume cât mai colorate(ardei gras roșu și verde, ceapă, roșii)

-500g piept de pui 

-o mână de alune crude

-sos de soia

Punem în wok sau tigaie uleiul de măsline, iar când se închinge adăugăm usturoiul și ghimbirul tăiat mărunt. Când se îngălbenesc adăugăm și ardeiul iute și amestecăm 3-4 minute. Apoi adăugăm legumele tăiate fâșii sau cuburi după preferință și sotam până acestea se înmoaie. Între timp tăiem puiul în fâșii cât mai subțiri. După ce legumele s-au sotat, adăugăm alunele și puiul și amestecăm până puiul este prăjit.

Spre final adăugăm și câteva lingurițe de sos de soia, însă țineți cont că este un sos foarte sărat care adăugat in exces strică gustul.

Am făcut câteva poze pe parcursul mâncării, iar la final a fost extrem de delicioasă:

Nu-i așa că pare simplu?